#Top Sale Tháng 12/2022 Gỏi cá đục , món ăn rất ngon và lạ miệng – cách chế biến

0
562

Gỏi cá đục

Cá đục biển tươi giá bao nhiêu 1kg?

Sản phẩm: Cá đục biển tươi

  • Giá bán: 280.000 đ/kg
  • Quy cách: cá tươi nguyên con

Hotline: 0905367088 – Mr. Hy

Website: http://muahaisanonline.com/

Cá đục, Cá bống đục, Cá bống đục biển, Cá đục biển tươi

 thể nhiều người sẽ lầm lẫn loại hải sản biển này với dòng cá bống nước ngọt thông thườngbên cạnh đó cá đục biển là 1 cái cá biển trong bộ Cá vược.

Cá bống đục hoàn toàn sống ở biển, với kích thước lớn hơn so vơi cá bống nước ngọt.
Cá bống đục có chiều dài khoảng từ 10 tới 15 cm, lớp vảy nhỏ xíu màu ánh bạc rất đẹp mắt, làm thịt cá thì lại rất chắc ngọt.

dòng cá này thường sinh sống tại các hải phận ven bờ nên việc đánh bắt hơi thuận lợinhững ngư gia chỉ cần tiêu dùng thuyền nhỏ ra sắp bờ là với thể câu được cá bống đục.

Hình ảnh con cá đục

Cá bống đục biển

Dinh dưỡng của cá đục biển – Cá đục biển tươi

Trong cá đục cất hàm lượng dinh dưỡng dồi dào bao gồm: khoáng chất, vitamin, năng lượng. bởi vậy, cá đem đến vô vàn những ích lợi vượt trội cho người tiêu dùng.

Nguồn thực phẩm này giàu đạm, ít chất béo và cất hàm lượng vitamin A, vitamin B, omega 3 (DHA, EPA) cao. vì vậy, chúng tương trợ tích cực cho sự hoạt động của những cơ quan trong thân thể, nhất là não bộ.

Cá đục cũng  hàm lượng Omega-3 dồi dào. Chất này  thể hạn chế đáng kể nguy cơ mắc bệnh tim, xơ vữa động mạch và hiện trạng Cholesterol cao trong máu.

bởi thế ngày nay, cá đang rất được ưa chuộng ở Việt Nam và trở nên món đặc sản quý đối với người dân.

Giá cá đục biển tươi – Cá đục tươi

Ở Phan Thiết ngư gia dùng thúng kéo lưới đáy ven bờ, 1 số người chuyên sử dụng cần để câu cá bống biển. Nên cá lúc đưa lên bán cho khách vẫn còn tươi xanh.

Gỏi cá đục biển thực sự rất ngon. Muahaisanonline.com thu mua trực tiếp cá từ cảng, làm lạnh nhanh và chuyển vào Sài Gòn nên cá rất tươi 

  • Giá bán: 280.000 đ/kg
  • Quy cách: cá tươi nguyên con

Hotline: 0905367088 – Mr. Hy

Website: http://muahaisanonline.com/

Mua Cá đục biển tươi tại vựa hải sản quận 1,2, 3,7 nội thành HCM

Hải sản Kim Đông Hy  hạ tầng ship hàng tại những quận tản mát trong thành thị. Bạn  thể alo và chúng tôi sẽ giao hàng tận tay cho bạn trong vòng hai giờ

chóng vánh và vô cùng dễ dàng
Giao hàng miễn phí trong địa bàn thành phố!
người dùng được rà soát hàng và trả tiền tiền sau lúc đã ưng ý!

Xem thêm:

Con cá cờ biển – cá rất ngon -giá cả hợp lí bán tại muahaisanonline.com

Cá thu cắt lát bán tại muahaisanonline.com – vừa rẻ vừa ngon

Lườn cá ngừ bán sỉ và lẻ tại Muahaisanonline.com – giá tốt nhất!

Cách làm cá đục, Món ngon từ cá đục biển tươi

những con cá tươi ngon thích hợp nhất với những món kho, vì thịt cá sẽ đượm gia vị béo ngậy, khi mà xương cá lại rất mềm ngọt. Người ta có thể biến tấu nhiều loại gia vị khác nhau tạo nên các món kho khác nhau như kho tiêu đen, kho xa ớt, kho rau dăm, kho cải

Cá đục kho, cách kho cá đục, Cá đục kho tiêu

Nguyên liệu:

300g cá, Nửa chén nước mắm, Gia vị: ớt bột (hoặc ớt trái tùy thích), tiêu, đườngbột ngọt, hành lá.

phương pháp làm:

Cá làm xong rửa sạch để ráo nước.

Ướp cá với ớt, tiêu, các con phốbột ngọt1 ít nước mắm trong vòng 15p -30p.

Pha nước màu ướp cá: Bắc một loại chảo nóng trên bếp

Cho chút dầu ăn vào đun cho dầu sôi lên thì cho 2 muỗng canh đường cát vào khuấy đều tay cho tới lúc trục đường tan ra và  màu nâu vàng là đẹp.

Sau đấy cho cá vào chảo trộn đều  nước màu chừng 5p

Cho thêm khoảng nửa chén nước mắm nhỏ vào chảo kho để lửa riu riu chừng 15-20p

Nêm lại bột ngọtcon đường xem vừa ăn chưa và tắt bếp.

ngoài ra cá bống còn được tiêu dùng để chế biến những món ránlàm gỏi, nướng…

Gỏi cá đục

Gỏi cá đục

Vì cái cá này rất nhỏ nên món gỏi được chế biến rất công cu litỉ mỉ và đòi hỏi người làm phải với công nghệ chế biến thì món gỏi mới được tươi ngon và đảm bảo chất lượng.

cạnh tranh nhất là công đoạn lọc xương cá, xương cá đục tuy ko nhiều nhưng lại rất nhỏ và mềm nên phải rất khéo léo mới với loại thể bỏ được hết xương.
Sau khi lọc được phần thịt cá bạn đem ngâm trong nước cốt chanh khoảng 15 phút để khử mùi tanh, sau đó bạn vớt ra để thật ráo nước rồi mới đem trộn gia vị.
Gia vị cho món gỏi hầu hết nhưng chính yếu vẫn là các loại rau thơm như lá xung, đinh lăng, lá xoài non, quả xoài xanh, khế chua, chuối xanh, rau húng….

những vật liệu phụ gồm lạc rang, cùi dừa tươi, tỏi, ớt tươi…đều được băm nhỏ và trộn lẫn với cá bống đục.
Gỏi cá đục phải đảm bảo thịt cá vẫn còn tươi ngon, không hề  mùi tanh, thịt cá săn chắc đượm gia vị hòa quyện cộng mang những loại rau ăn kèm. Chút thơm thơm béo béo của lạc rang, cùi dừa hay chút cay nồng của ớt và tỏi, mang lại cảm giác rất lý tưởng.

Cá đục nướng

Cá đục nướng ko cần tẩm ướp đa dạng gia vị nên giữ lại được vị ngọt nhạt tự nhiên của thịt cá

Chỉ cần chút muối để cá thơm và vừa miệng hơn lúc ăn rồi xếp từng con vào vỉ, nướng trực tiếp trên than hồng.

một khi là cá đã khởi đầu tỏa ra mùi thơm ngào ngạt ngào, hết sức hút. Cá đục nướng xong ăn nóng kèm  một số dòng rau sống và châm với mắm me chua chua cay cay vô cùng hấp dẫn.
Phần da cá bên ngoài vàng đều, phần thịt bên trong thì săn lại nhưng không phải khô. Xương cá rất mềm nên bạn chỉ cần loại bỏ phần xương sống lúc ăn là được.
Món cá đục nướng  thể ăn cùng với cơm nóng hoặc bún cũng rất hợp vị.

Cá đục chiên giòn

Ngoài những bí quyết chế biến truyền thống bạn  thể biến tấu hơn với loại cá dân dã này.

Cá bống đục được bỏ ruột và đầu rồi rửa sạch, để cho ráo nước sau ấy tẩm ướp  một chút muối cho vừa ăn.

Đợi gia vị ngấm thì đem cá lăn qua bột mỳ, tạo thành lớp áo mỏng bên ngoài

Sau đấy bạn lại nhúng cá vào phần lòng đỏ trứng gà đánh tan để tạo vị béo đồng thời giúp cho phần bột chiên giòn ngoài cộng bám vào cá tốt hơn.
Sau các bước tẩm bột như vậy thì cho cá vào chảo dầu đang nóng rồi chiên vàng. Cá rất nhanh vàng nhưng bên trong làm thịt cá không bị khô cơ mà rất ngọt, mềm.

Món cá bống rán giòn được thưởng thức cùng tương ớt chua cay, rất ngon và lạ miệng.

Bán cá đục tươi – Cá đục biển tươi sống tại vựa hải sản giá tốt HCM , vựa hải sản tươi sống HCM

muahaisanonline là nơi Anh chị em nên chọn lọc để mua các loại hải sản. Doanh nghiệp chúng tôi sở hữu kinh nghiêm trên 10 năm kinh doanh các mặt hàng này!

Sản phẩm cá đục biển tươi của Hải sản Kim Đông Hy bao thấp, bao ngon! Chất lượng đúng như cam kết!

Chúng tôi sẽ giao hàng nhanh, tận nơi trên khu vực thành phố!

Bạn chỉ cần hình dong bí quyết chế biến món ngon từ Cá Bống Đục và đặt hàng!

Còn lại để muahaisanonline lo!

  • Giá bán: 280.000 đ/kg
  • Quy cách: cá tươi nguyên con

Hotline: 0905367088 – Mr. Hy

Website: http://muahaisanonline.com/

muahaisanonline CAM KẾT CHẤT LƯỢNG

– Chất lượng hải sản luôn tươi sống, hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản

– Cân đúng trọng lượng

– Bán đúng giá thị trường

– chuyên dụng cho rất nhiều quý khách: Nhà hàng, quán ăn, trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình…

piggy

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here