Giá cà xỉu
Giá cà xỉu sống bao nhiêu 1kg?
Giá bán: 250.000 đ/kg
Qui cách: cà ngất xỉu sống
Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Website: https://muahaisanonline.com/
Cà xỉu, con cà xỉu, Cà xỉu là con gì ? Con Cà xỉu sống
Cà xỉu là tên địa phương của 1 loài thân mềm hai mảnh vỏ
Tên gọi Cà ngút là ở miền Tây Nam Bộ. Đối sở hữu Miền Bắc chúng với tên gọi khác là “Giá bể”. Ở miền Trung lại có tên khác nữa được gọi là “con dẻ áo”, “con đuôi heo”.
Cà xỉu sống hội tụ ở vùng sông, nước lợ, cửa biển, đặc biệt có nhiều ở vùng đầm Đông Hồ, huyện Hà Tiên và là 1 đặc sản ở nơi này.
Cũng giống như sò, cà xỉu sống ở tầng đáy bùn. Chính vì vậy mà chúng mang một loại “ đuôi” dài để cắm xuống đất để khăng khăng thân và kiếm tìm thức ăn.
Mùa bắt cà xỉu thường diễn ra từ khoảng tháng 6 cho tới tháng 8 hàng năm
Mắm cà bất tỉnh, cà chết giả muối
Mỗi khi bắt được cà xỉu, người dân Hà Tiên thường đem muối, tương tự như muối ba khía.
Sau đấy, các hàng quán sẽ mua cà xỉu muối để về chế biến lại, tạo thành những món ăn ngon, đa dạng, đặc trưng cho ẩm thực Hà Tiên.
ví như ko được người địa phương giới thiệu, vững chắc sẽ chẳng thực khách nào với “gan” để tự mình thưởng thức món ăn kỳ lạ này!
Để muối cà xỉu, trước hết đem Cà xỉu được rửa sạch bùn đất, giữ lại phần đuôi . Cứ một lớp cà xỉu rắc một lớp muối lên.
Tùy sở thích mà người ta có thể muối bằng nước muối hoặc muối hạt, thêm tuyến đường để mắm nhanh chua.
Người làm mắm cà xỉut phải có kinh nghiệm và sự khéo léo để quyết định tỷ lệ muối và cà xỉu thích hợp. Chất lượng của mắm cà xỉu ngon hay không phụ thuộc vào thời kỳ này. giả dụ cho ít vật liệu, cà xỉu sẽ bị hỏng. Còn nếu như muối nhiều quá, mắm cà xỉu sẽ bị đen.
Giá cà xỉu sống bao nhiêu 1kg? Giá mắm Cà xỉu, Mắm Cà xỉu mua ở đâu?
Giá cà xỉu bao nhiêu tiền 1kg? Hãy đến Muahaisanonline.com, bạn sẽ có cà xỉu ngon với giá cả hợp lí để chế biến món ngon cho gia đình
Bạn với thể thưởng thức ngay được Cà xỉu Hà Tiên mà không cần phải đích thân tới tại Hà Tiên mua.
Giá bán: 250.000 đ/kg
Qui cách: cà xỉu sống
Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Website: https://muahaisanonline.com/
Xem thêm:
Sò lụa đỏ khuyến mãi cực sốc tại Muahaisanonline.com, TPHCM
Sò dương tại quận 8 TPHCM, muahaisanonline.comn đang giảm giá!
Vẹm xanh nhập khẩu từ Newzealand giá tốt tại muahaisanonline.com
Cà xỉu huyện 1-2-3 Sài Gòn – Giá cà xỉu sống bao nhiêu ?
Hải sản Kim Đông Hy với cơ sở ship hàng tại những quận tản mát trong thành phố. Bạn có thể alo và chúng tôi sẽ giao hàng tận tay cho bạn trong vòng 2 giờ
Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Website: https://muahaisanonline.com/
nhanh chóng và vô cùng tiện lợi
Giao hàng miễn phí trong địa bàn thành phố!
Cà xỉu ăn như thế nào ?
Người dân Hà Tiên thường tiêu dùng cà xỉu muối nhưng thỉnh thoảng với cà xỉu tươi người ta cũng chế biến được món ngon, lạ miệng
Muốn thưởng thức cà xỉu tươi ngon phải muối buổi sáng và xào ăn ngay vào buổi chiều, bởi vì lúc đấy vị mặn của muối còn chưa ngấm hết vào trong thịt cà xỉu.
lúc thưởng thức món ăn này, thực khách chỉ cần tách lớp 2 vỏ bên ngoài rồi chỉ lấy phần làm thịt bên trong. Người dân bản địa ở đây cho rằng, ngày trước mỗi lúc những tàu bè ra khơi, ngư dân luôn trữ hũ cà xỉu để ăn có cơm nóng.
Món ăn dân dã truyền thống này hiện tại đã trở nên đặc sản của xứ sở Hà Tiên (Kiên Giang). Sau lúc được nhiều người biết đến, cà xỉu được chế biến theonhiều bí quyết, làm ra nhiều món ăn phổ thông hơn
cách thức chế biến cà xỉu thành món ngon
Cà xỉu xào tỏi
giả dụ cà xỉu còn tươi, vừa đánh bắt lên thì cứ đem đi xào tỏi là chẳng gì bằng.
Để với được món cà xỉu xào ngon, lúc xào ta phải phi thơm tỏi, sau đó cho cà xỉu vào xào, đảo đều tay cho gia vị thấm đều vào thịt rồi nêm gia vị, chút tiêu, tuyến đường cho vừa miệng.
Thịt bên trong dai dai, giòn sật và thấm đượm trong các mẫu gia vị mặn, ngọt đủ đầy. Lai rai “mồi nhấm” hay no nê mang cơm nóng đều là sự hài hòa lý tưởng.
Gỏi xoài cà xỉu
quen thuộc nhất là gỏi cà xỉu có đủ vị mặn, ngọt, chua, cay, với độ giòn tươi quyến rũ.
Để làm cho gỏi, Cà xỉu muối sẽ được chần sơ qua nước nóng để giảm bớt độ mặn.
Xoài bào sợi trộn có giấm, các con phố, nước mắm tỏi ớt rồi trộn cà xỉu vào cộng.
Rắc đậu phộng rang, rau răm, hành phi lên trên hỗn hợp
Thế là đã hoàn tất 1 đĩa gỏi khai vị đặc sắc.
Thịt cà xỉu giòn giòn và có độ ngọt tươi đặc trưng. Hương thơm của rau cùng sở hữu hương vị của chút nước mắm Phú Quốc để tạo nên vị đận đà cho món gỏi.
Con cà xỉu sống bán tại Tp Hồ Chí Minh? Giá cà bxỉu nhân sự sống bao nhiêu 1kg?
muahaisanonline là nơi Anh chị em nên chọn lựa để mua những dòng hải sản. đơn vị chúng tôi với kinh nghiêm trên 10 năm buôn bán những mặt hàng này!
Sản phẩm Cà xỉu sống của Hải sản Kim Đông Hy bao thấp, bao ngon! Chất lượng đúng như cam kết!
Chúng tôi sẽ giao hàng nhanh, tận nơi trên địa bàn thành phố!
Bạn chỉ cần hình dong phương pháp chế biến món ngon từ và đặt hàng!
Còn lại để muahaisanonline lo!
Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Website: https://muahaisanonline.com/
Mọi nghi vấn về xin liên hệ: hynguyen73@gmail.com
MUAHAISANONLINE CAM KẾT CHẤT LƯỢNG
– Chất lượng hải sản luôn tươi sống, hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản
– Cân đúng trọng lượng
– Bán đúng giá thị phần
– dùng cho gần như quý khách: Nhà hàng, quán ăn, trọng điểm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình…
piggy