Canh cá giò
Cá giò bao lăm tiền 1kg?
- Giá bán: 160.000 đ/kg
- Quy cách: cá tươi sống – size 2-3kg/ con
Hình ảnh cá giò – Hình ảnh con cá giò
Cá giò, cá giò biển, cá dò, cá giò là cá gì?
Cá Giò hay là Cá dò sống ở vùng nước mặn hay vùng cửa sông, Thân cá dìa đẹp, cách thức nhận diện là đầu tròn, da trơn, với đốm nâu trên khắp thân, vây sắc nhọn nên khi sơ chế nên kỹ lưỡng. Cá giò là một loài cá đặc trưng
Loài cá này còn với đặc điểm là sống rất dai, nước ngọt, nước chè hai, nước mặn, chúng đều sống được. Nhiệt độ cao, nhiệt độ tốt, chúng đều sống được.
Là loài cá sống ở vùng nước mặn hay vùng cửa sông, trong những gành đá ven bờ. Hoặc nước lợ ven biển, từ rạn san hô cho tới vùng biển khơi.
Thân cá dẹp, đầu tròn, da trơn , có đốm nâu trên khắp thân, vây sắc nhọn
Trọng lượng cá giò với thể đạt từ 1 – 1,5 kg. Cá có mặt nhiều ở hải phận ven bờ từ Bắc tới Nam.
Cá giò bao nhiêu tiền 1kg? Giá cá giò bán tại quận 1 – 3 – 5 -7 Sài Gòn
Canh cá giò là một trong những món rất ngon dễ chế biến. Muahaisanonline.com cung cấp cá giò tươi cấp đông ngay tại cảng với giá rất hợp lí
- Quy cách: cá tươi sống – size 2-3kg/ con
- Giá bán: 160.000 đ/kg
Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Website: http://muahaisanonline.com/
Hải sản Kim Đông Hy có cơ sở vật chất ship hàng tại những quận rải rác trong tỉnh thành. Bạn cp1 thể alo và chúng tôi sẽ giao hàng tận tay cho bạn trong vòng hai giờ
chóng vánh và hết sức tiện lợi
Giao hàng miễn phí trong địa bàn thành phố!
Xem thêm :
Cá dìa kho hay hấp xì dầu rất thơm ngon và lạ miệng
Cách làm món cá đục chiên gòn và địa chỉ mua cá tươi tại TPHCM
Cá thu cắt lát bán tại muahaisanoinline.com – vừa rẻ vừa ngon!
Dinh dưỡng của cá giò biển tươi
Theo đông y cổ truyền, thịt cá giò với tính lành, không độc, rất mát, có chứa các trị giá dinh dưỡng tương đương các vị thuốc quý có tác dụng chữa rối loàn tiêu hoá, ăn uống khó tiêu, tẩm bổ sức khoẻ cho thai phụ hay những người làm việc nhiều bị suy lực, trẻ thơ còi xương suy dinh dưỡng…
Cá giò rất ít xương, thịt cá mềm, ngọt, và dai. Thịt cá giàu dinh dưỡng, giàu a cid béo với lợi cho sức khoẻ nhưng không ngậy.
Cá giò giàu chất sắt rất cần cho người thiếu máu. Vitamin D, canxi, magie giúp xương tăng trưởng. Sụn cá giò khiến các cơ, khớp chắc khỏe, dai sức. Ẳn cá giò có thể hồi phục và tái tạo các khớp, ngăn phòng ngừa thoái hóa khớp.
Tóm lại, công dụng của cá giò là vừa chữa bệnh và tẩm bổ sức khỏe. Cá giò có đầy đủ những chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
Cá giò nấu gì ngon? cách chế biến cá giò – cách nấu cá giò
có người dân sống ở quê biển miền Trung, cá giò gần gũi và quen thuộc. các món ngon từ cá giò cực hấp dẫn – thường xuyên trong các bữa ăn gia đình.
Cá giò nướng muối ớt
Cá làm sạch và để nguyên con. Cá lúc ráo nước thì đem ướp cùng với muối ớt và dầu ăn.
Để cá ngấm khoảng 20 phút thì mới đem đi nướng.
Cá nướng muối ớt có thể xiên que và nướng bếp than hoặc nướng giấy bạc (nướng bếp than sẽ thơm và đằm thắm hơn).
Cá nướng khoảng 30 phút và 2 mặt vàng đều mùi thơm của cá thay bằng mùi tanh là cá chín.
Cá nướng muối ớt ăn kèm cùng nước mắm me, cuộn cùng với bánh tráng, bún và rau sống sẽ thơm ngon hơn hết.
Cá giò nướng muối ớt được coi là một đặc sản của người dân miền biển.
Cá tươi ngon ướp cùng muối ớt cay nồng, số đông đã tạo nên hương vị đặc biệt khó quên.
Canh cá giò – Canh chua cá giò
Canh cá giò không khó làm . Cá mua về làm sạch ruột, để nguyên con, ko nên chặt đuôi và vây cá, vì như thế cá sẽ tanh, mất đi vị ngọt mặn của biển.
Cho nồi nước đun sôi, bỏ vào nồi các phụ gia nấu kèm như me, cà chua, khế, dứa chín, đợi sôi vài dạo rồi cho nguyên phần cá đã làm sạch vào nồi.
Nhớ là ko tẩm ướp gia vị, không dầu mỡ mà chỉ nấu “chay” với nước và các loại rau.
Sôi lại thì tắt lửa ngay, vì nấu quá chín cá sẽ mất dai.
Cho phần rau còn lại gồm lá é, lá me, đậu bắp, môn ngọt và ớt xắt nhỏ vào và nêm gia vị là đã có nồi canh chua cá giò như ý.
Cá giò tươi nấu canh chua làm thịt có màu trắng, dai chắc, thơm ngọt, tẩm bổ, mát thân thể. Ẳn canh chua cá giò đúng cách phải có một đĩa nước mắm giã thật ngon
Món canh chua này rất hợp với thời tiết mùa hè!
Cá giò kho, cách kho cá giò
Cá mua về cần phải làm thật sạch sẽ.
Tiếp theo đấy, bạn sử dụng muối chà lên mình cá, bên trong ruột cá để bớt trơn tuột và khử mùi, sau đó rửa thật sạch lại.
Ướp cá với một củ hành tím thái lát + một muỗng muối trong ít nhất 20 phút.
Dưa chua tự nhiên sẽ khá chua và còn có vị mặn nữa. Cần phải xả qua với nước sôi để nguội.
Sau ấy, cắt thành từng miếng ngắn hơn để dễ kho hơn và tiêu dùng tay vắt mạnh để cải chua bớt nước.
Đổ vào nồi kho cá một tí dầu, khiến cho nóng, sau đó thả cá vào rán khoảng hai – 3 phút cho cá săn lại là được, ko cần chín.
Tiếp theo, cho tiếp vào nồi những nguyên liệu sau để ướp cá: ½ muỗng cà phê ớt bột + ớt trái + hành tím thái nhỏ + 2 muỗng ăn nước mắm + 1 muỗng ăn đường + 1 muỗng ăn nước màu kho cá + ½ muỗng ăn dầu ăn, lắc khẽ cho đều các gia vị lên và ướp trong 30 phút.
Bật lửa nhỏ và kho cá trong 10 phút.
Hết 10 phút, cho cải chua vào kho cùng. Cho vào nồi 2/3 chén nhỏ nước đun sôi để nguội hoặc nước ấm và tiếp tục để lửa riu riu và kho.
Trước lúc tắt bếp, cắt khúc hành lá và cho vào nồi nấu cùng, khoảng một – 2 phút sau thì tắt bếp và có thể thưởng thức.
Cá giò bao nhiêu tiền 1kg? Bán ở đâu tươi ngon nhất Tp Hồ Chí Minh?
Muahaisanonline là nơi Anh chị em nên tuyển lựa để tậu các loại hải sản. đơn vị chúng tôi có kinh nghiêm trên 10 năm kinh doanh các mặt hàng này!
Sản phẩm Cá Giò của Hải sản Kim Đông Hy bao thấp, bao ngon! Chất lượng đúng như cam kết!
Chúng tôi sẽ giao hàng nhanh, tận nơi trên địa bàn thành phố!
Bạn chỉ cần mường tưởng cách chế biến món ngon từ Cá Giò và đặt hàng!
Còn lại để muahaisanonline lo!
- Giá bán: 160.000 đ/kg
- Quy cách: cá tươi sống – size 2-3kg/ con
Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Website: http://chihaisan.com/
Mọi thắc mắc vin địa chỉ : hynguyen73@gmail.com
MUAHAISANONLINE CAM KẾT CHẤT LƯỢNG
– Chất lượng hải sản luôn tươi sống, hợp vệ sinh, ko sử dụng chất bảo quản
– Cân đúng trọng lượng
– Bán đúng giá thị trường
– dùng cho phần lớn quý khách: Nhà hàng, quán ăn, trọng tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình…
piggy