#Top Sale Tháng 12/2022 Cá chạch kho tiêu – cách chế biến và địa chỉ mua cá chạch tại TPHCM

0
656

Cá chạch kho tiêu

Giá cá chạch đồng – Giá cá chạch sông

giá cá chạch

mức giá lẻ: 180.000 đ/kg

Qui cách: 40 – 50 con /kg – Cá sống

Hotline: 0905367088 – Mr. Hy

Website: http://muahaisanonline.com/

Cá chạch, cá trạch, con trạch, cá nhét, cá chạch đồng, cá chạch quế – Cá chạch sống ở đâu?

Cá chạch - Cá trạch - Cá nhét

 chạch là loài cá sinh sống ở cả 2 môi trường nước ngọt và nước chè haisở hữu nhiều tên gọi khác như: cá trạch, con trạch, cá nhét, cá chạch đồng, cá chạch quế .Vào mùa nước nổi, cá chạch sống trên đồng ruộng, khi nước cạn thì rút xuống những bàu, ao, vũng hoặc theo kinh rạch ra sông.

Cá chạch có thân hình mập mạp, đầu nhọn, dài tầm 1 gang tay. Toàn thân chúng với nhiều tuyến nhờn nên da rất trơn tru, nhớt.

Cá chạch với vòng quanh năm nhưng nhiều nhất vào mùa nước nổi. Người ta đánh bắt cá bằng chài, vó cất, cào, lọp tép hoặc câu. Trong nếp ăn của người Nam Bộ, cá chạch là món đặc sản khiến cho bữa cơm thêm tròn vị và đặc thù được nam giới săn lùng vì là “thần dược” trong chốn phòng the.

Chúng tập kết  mật độ dày đặc ở 2 tỉnh đầu nguồn An Giang và Đồng Tháp.

Giá cá chạch đồng – Giá cá chạch sông

Cá chạch kho tiêu rất ngon cho bữa cơm gia đình. Hiện nay, cá trạch đang mùa, giá cá chạch đồng tại hải sản Kim Đông Hy đang rất tốt

Tuy không phải sơn hào hải vị quá đắt đỏ, nhưng cá chạch cho dù chế biến thành món nào cũng chất lượng và sở hữu trị giá dinh dưỡng rất cao.

giá thành cá chạch

tầm giá lẻ: 180.000 đ/kg

Qui cách: 40 – 50 con /kg – Cá sống

Hotline: 0905367088 – Mr. Hy

Website: http://muahaisanonline.com/

Ẩm thực cá chạch đồng

Giới sành ăn cho rằng, nếu được thưởng thức con cá chạch cất đầy trứng mới thực thụ là thỏa mãn. khi đó, vị trứng hòa vào thịt cá sẽ tăng vị bùi, béo ngậy và dậy hương thơm rất ấn tượng.

Cá chạch có thể chế biến thành nhiềut món. trẻ con cỡ ngón út thì chiên lăn bột, con lớn hơn thì chiên vàng hoặc cắt làm hailàm ba ướp gia vị, kho tiêu trong nồi đất. khi với khách quý đến thăm nhà, trên mâm cơm đãi khách phải  món cá kho nghệ mới đúng điệu.

Xem thêm:

Lườn cá ngừ bán sỉ và lẻ tại muahaisaononline.com – giá tốt nhất!

Cá thu cắt lát bán tại muahaisanonline.com – vừa rẻ vừa ngon!

con cá cờ biển – cá rất ngon – giá cả hợp lí bán tại muahaisanonline.com

Cá chạch  tác dụng gì ? Dinh dưỡng của cá trạch

Đối  người Nhật, cá chạch là thực phẩm dinh dưỡng cao cấp. Người Trung Quốc thì gọi loài cá này là “nhân sâm dưới nước”. Còn trong quan điểm của người Việt, cá chạch được hồ hết nam giới săn lùng và coi là “thần dược” chốn phòng the

không chỉ giàu chất dinh dưỡng, giết cá chạch còn là kho thuốc quý.

Theo Đông y, cá mang tác dụng bồi bổ khí huyết, chống lão hóa, tráng dương, cường lực, thanh nhiệt, cần yếu cho người cao tuổi.

Còn theo Tây y, thịt cá  nhiều chất đạm, chất béo, và những axit amin cần yếu khác cho cơ thể.

không những thế, theo dân gian, nhớt cá chạch cũng  tác dụng kháng viêm, tiêu độc, kháng khuẩn…

mua cá chạch tại vựa hải sản quận 1-3-5-7 nội thành HCM – Giá cá chạch đồng – Giá cá chạch sông bao nhiêu tại Vựa hải sản giá rẻ TPHCM

Hải sản Kim Đông Hy có cơ sở ship hàng tại những quận,huyện tản mác trong thành thị. Bạn có thể alo và chúng tôi sẽ giao hàng tận tay cho bạn trong vòng 2 giờ

chóng vánh và rất tiện lợi

Giao hàng miễn phí trong địa bàn thành phố!

các bạn được rà soát hàng và trả tiền tiền sau lúc đã ưng ý!

giá tiền cá chạch

giá bán lẻ: 180.000 đ/kg

Qui cách: 40 – 50 con /kg – Cá sống

Hotline: 0905367088 – Mr. Hy

Website: http://muahaisanonline.com/

cách làm  trạch , cách làm chạch – cách chế biến cá chạch – Món ngon từ cá chạch – cá chạch kho tiêu

với phần nhiều món ăn được làm từ cá chạch như cá chạch chiên giòn, cá chạch kho tiêu đặc sản của miền Tây, cá chạch nấu hoa chuối,… những món ăn trên với hương vị đồng quê gắn với mỗi vùng miền biệt lập.

Dưới đây xin giới thiệu đến khách hàng một số cách thức chế biến món ngon từ cá trạch

cách kho cá chạch -cách  kho trạch ngon – cách làm cá chạch kho nghệ – cá chạch kho tiêu

Cách làm cá chạch kho nghệ

Cá chạch kho nghệ là một trong những món ăn được chế biến từ cá quen thuộc đối với mọi gia đình Việt.

  • Làm sạch nhớt cá chạch với chanh và đường
  • Cho một muỗng cafe muối, một muỗng cafe hạt nêm, ½ muỗng cafe đường  vào trong nồi cá chạch
  • tiêu dùng phương tiện xay tỏi xay nhuyễn 30 gram nghệ
  • Bỏ phần nghệ vừa được xay nhuyễn vào trong nồi cá chạch và thêm 1 muỗng cafe bột ớt, hai muỗng cafe tỏi phi
  • Trộn đều những gia vị với nhau và ướp 15 phút
  • Cho 300 ml nước dừa tươi vào cái nồi khác để đun sôi. Sau đấy cho cá chạch đã ướp gia vị vào nồi nước dừa kho lừa vừa cho tới khi gần cạn nước.
  • Sau lúc cá đã chín thì tắt bếp và cho hành lá, ớt vào trong nồi để nâng cao hương vị cho cá

Cá chạch rán

Ướp cá  chút muối, bột ngọt; thêm một lớp bột chiên giòn mỏng lên cá.

Bắc lên bếp một chảo dầu nóng, cho cá vào chiên vàng, vớt ra thấm ráo dầu.

Nấu nưới sôi, cho me vào dầm nát ra, lượt lấy cốt me. Thêm  đường, nước mắm sao cho vị vừa ăn. chung cuộc cho tỏi và ớt bằm vào trộn đều. Món ăn hoàn tất.

Lót bên trên đĩa lớp rau đắng, cho cá chạch vừa rán lên. Nấu thêm tô canh bí rợ ăn kèm cơm trắng.

Cá chạch rán chấm nước mắm me kèm rau đắng đúng vị miền Tây. Bạn mang thể ăn kèm món này  một tô canh bí rợ cho bữa cơm chiều nhiều dinh dưỡng.

Lẩu cá chạch măng chua

Bắc một cái nồi lên trên bếp, cho mỡ heo cho thêm vào nồi nấu vừa hot thì bỏ hành và gừng vào phi lên cho thơm rồi cho muối và giấm vào, đảo thật đều lên.

Đổ phần mẻ rượu vào bên trong dòng nồi rồi xào sơ qua một lát, sau đấy là đổ nước vào nấu sôi lên, nêm nếm lại một chút đường. Vớt hết bọt cho trong nước, rắc thêm miếng chút đỉnh tiêu bột và mì chính vào là được rồi nha.

Đợi chừng cỡ nửa phân nước lẩu này qua nồi lẩu đặt lên trên bàn ăn.

Đặt một dòng lò lẩu lên giữa trên bàn ăn. Đặt hết đầy đủ các vật liệu cùng đem lên trên bàn, trừ cá chạch ra, đem bày vào các đĩa loanh quanh lò lẩu đang nấu.

Trước khi chúng ta được ăn, bỏ cá cho vào trước trong nồi trước, nấu sôi lại khoảng chừng 10 phút sau là được. những thứ khác đã làm vừa nhúng vừa ăn.

bên cạnh đó một số món ngon khác chúng tôi sẽ giới thiệu trong các bài viết sau:

Cá chạch kho tiêu , Khô cá chạch, cách làm khô cá chạch

Xem thêm Video:

Giá cá chạch đồng – Giá cá chạch sông – Bán cá chạch tại Vựa hải sản tươi sống tại HCM , Vựa hải sản cao cấp tại TPHCM

muahaisanonline là nơi Anh chị em nên chọn lọc để mua những loại hải sản. đơn vị chúng tôi với kinh nghiêm trên 10 năm buôn bán những mặt hàng này!

Sản phẩm Cá chạch đồng của Hải sản Kim Đông Hy bao thấp, bao ngon! Chất lượng đúng như cam kết!

Chúng tôi sẽ giao hàng nhanh, tận nơi trên địa bàn thành phố!

Bạn chỉ cần hình dung bí quyết chế biến món ngon từ và đặt hàng!

Còn lại để muahaisanonline lo!

quý khách được rà soát hàng và trả tiền tiền sau khi đã ưng ý!

tầm giá cá chạch

giá bán lẻ: 180.000 đ/kg

Qui cách: 40 – 50 con /kg – Cá sống

Hotline: 0905367088 – Mr. Hy

Website: http://muahaisanonline.com/

Mọi câu hỏi về xin liên hệ: hynguyen73@gmail.com

muahaisanonline CAM KẾT CHẤT LƯỢNG

– Chất lượng hải sản luôn tươi sống, hợp vệ sinh, không tiêu dùng chất bảo quản

– Cân đúng trọng lượng

– Bán đúng giá thị trường

– phục vụ đầy đủ quý khách: Nhà hàng, quán ăn, trọng điểm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình…

piggy

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here